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          仔姜别只会当配菜,加它一起拌才绝配,比肉香 ,连吃5天也不腻

          2020-04-05 10:13:35 429

          原标题:仔姜别只会当配菜,加它一起拌才绝配,比肉香 ,连吃5天也不腻

          朋友们,你们可曾听说过仔姜?仔姜别名紫姜,是一种营养价值很高的食材,在我南方老家,仔姜卖得差不多跟大鱼大虾一样贵,平时10块钱只能买到半斤,可见仔姜比一般的蔬菜来的珍贵。因为价格不寻常,很少人会拿它来做家常菜,只是平时做菜为了更好吃放入点仔姜作为配料。其实,仔姜别只会当配菜,加它一起拌才叫绝配,味道也可以令人惊艳。

          我家里人一直都是无辣不欢 ,对仔姜的味道更是欲罢不能。最近天气渐渐热了起来,老公说没有胃口,想吃凉拌菜开胃。我突发奇想,做一道凉拌仔姜萝卜丝味道应该会不错?结果不出我所料,老公吃第一次吃就爱上了这道菜 。自从学会做这菜,家人天天催着做,简单一拌就上桌,比肉香,连吃了5天也不腻。其实凉拌仔姜萝卜丝的做法很简单,接下来小编把做法和配料分享给大家,按照我的方法去做,就能天天吃到爽口开胃菜了。

          【凉拌仔姜萝卜丝】

          【准备食材】:仔姜,白萝卜,小米椒 ,食用油,盐,生抽。

          【做法】:1.把仔姜洗干净切成细丝,白萝卜去皮后切成细丝 ,小米椒切成小段。

          2.把仔姜放入一个碗中,加入一勺盐,一勺生抽搅拌均匀腌制10分钟 。用盐腌制可让仔姜更入味,同时能去除仔姜的辛辣味。

          3.白萝卜中加入一勺盐搅拌均匀腌制10分钟,然后挤干水分。白萝卜出水比较多,所以在做这道菜的时候要把这两样分开腌制。

          4.腌制好后把白萝卜水分挤掉,放入跟仔姜一起搅拌均匀,然后把小米椒铺在上面。

          5.锅里下入一勺食用油烧熟后淋入小米椒表面,搅拌均匀即可食用。

          鲜香美味的凉拌仔姜萝卜丝就做好了,香辣开胃特别下饭,做法还特简单 ,喜欢吃的可以试试哦 。

          【本文由叮咚美食原创,严禁盗图,抄袭必究】

          感谢阅读叮咚美食的原创菜谱,喜欢这个菜谱的话请给我点赞、收藏、转发加关注哦,小编每天都会给大家分享健康美味的食谱~

          最新回复 (2)
          2020-04-05 13:21
          引用 1
          1999年版第五套人民币5角硬币采用的钢芯镀铜合金生产工艺,根据国家产业政策,属于拟淘汰的落后工艺。
          2020-04-05 12:44
          引用 2
            背面调整主景、面额数字的样式,取消右下角局部图案,年号改为2019年。
          2020-04-05 12:25
          引用 3
          即便克林斯曼能够成为国足新帅候选,他也绝不是唯一候选。
          返回
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